عسل البكاء أو البكاية: رحيق الحياة من زهرة فريدة:

يُستخلص عسل البكاء أو البكاية من رحيق زهرة البكاية الساحرة. تتميز هذه الزهرة بانتشارها في مناطق فريدة من اليمن، تحديدًا في جوانب العيون والسوائل للمناطق الحامية، مثل سيول وعيون سردد، وخميس بني سعد، والحيمة. هذه البيئة الرطبة والحارة تمنح هذا العسل خصائص استثنائية.

موسم حصاد عسل البكاء: خيرات الربيع:

يُنتج عسل البكاء خلال شهري أبريل ومايو، وهما شهور الربيع الدافئة في اليمن. في هذا الوقت، تتفتح أزهار البكاية لتجذب النحل وتمنحنا هذا العسل النادر والقيّم.

خصائص عسل البكاء: لون ورائحة فريدة:

يتميز عسل البكاء بلونه الأبيض الغامق الذي يميل إلى البني، وهو لون فريد يميزه عن أنواع أخرى من العسل. كما أنه سريع التبلور ويحمل رائحة زكية وعطرة تأسر الحواس. هذه الخصائص تجعل تجربة تذوق عسل البكاء مميزة ولا تُنسى.

عسل البكاء: كنز علاجي بفوائد جمة:

يُعتبر عسل البكاء من أنواع العسل العلاجية النادرة التي تحمل العديد من الفوائد الصحية، ومن أبرزها:

يفيد الجهاز التنفسي: يُستخدم تقليديًا لتخفيف أعراض مشاكل الجهاز التنفسي المختلفة.
ينفع بقوة لمن يعانون من:
القولون: يُعتقد أنه يساعد في تهدئة اضطرابات القولون.
فم المعدة: قد يساهم في تخفيف مشاكل فم المعدة.
الحموضة: يُستخدم لتخفيف حرقة المعدة والحموضة.
وغيرها من الفوائد الصحية: يُشاع أن له فوائد صحية أخرى لم يتم ذكرها هنا.
عسل البكاء: نادر وثمين:

نظرًا لانتشار زهرة البكاية في مناطق محددة ولموسم إنتاجه القصير، يُعتبر عسل البكاء من أنواع العسل النادرة في اليمن، مما يزيد من قيمته وأهميته.