كم نوعًا من العسل يوجد في اليمن؟  
يُقدر عدد أنواع العسل التي ينتجها النحالون اليمنيون المهرة في مختلف محافظات البلاد بحوالي 17 نوعًا تقريبًا. يتميز كل نوع بخصائصه الفريدة التي تتأثر بالمنطقة التي ينتج فيها، ونوع الزهرة التي يتغذى عليها النحل، والشهر الذي يتم فيه الحصاد. هذا التنوع يمنح العسل اليمني قيمة علاجية وغذائية استثنائية . 

رحلة عبر أنواع العسل اليمني وفرادتها : 

إليكم قائمة بأنواع العسل اليمني المميزة التي تزخر بها أرض اليمن، مع العلم أن لكل نوع حكاية وخصائص فريدة : 

عسل السدر: ("مشهور بفوائده العلاجية وقيمته الغذائية العالية.") 
عسل السمر: ("يتميز بلونه الداكن ونكهته القوية وفوائده المتعددة.") 
عسل السلام: ("معروف بفوائده المحتملة لمرضى السكر والحوامل.") 
عسل الصورب (المجرى/الأبيض): ("يتميز بلونه الأبيض الجامد وفوائده لمشاكل الصدر.") 
عسل السقطري: ("عسل فريد ينتج من نباتات جزيرة سقطرى المتوطنة.") 
عسل الصال (العمق): ("عسل نادر ذو خصائص مميزة. يتميز بعمل حرقه في الحلق ") 
عسل الضباء: ("نوع من العسل اليمني ذو فوائد محددة.") 
عسل البكاء: ("اسم فريد لعسل قد يكون له قصة أو خصائص مميزة.") 
عسل القرض: ("عسل ذو نكهة مميزة وفوائد محتملة.") 
العسل الشعفي: ("عسل نادر ذو قيمة علاجية عالية.") 
عسل الطلح: ("عسل ذو لون فاتح وفوائد متعددة.") 
عسل الحبضه: ("نوع من العسل اليمني يستحق الاكتشاف.") 
عسل الفرز: ("قد يكون له خصائص مختلفة حسب مصدر الرحيق.") 
عسل اللوز: ("ينتج من أزهار اللوز في موسم محدد.") 
عسل المراعي: ("عسل متعدد الأزهار ذو قيمة غذائية متوازنة.") 
العسل المربعي: ("عسل قد يرتبط بموسم أو منطقة معينة.") 
تنوع الأوقات والأزهار: سر تميز العسل اليمني : 

يكمن سر تميز العسل اليمني في التنوع البيئي والمناخي الذي يسمح بإنتاج أنواع مختلفة من العسل على مدار العام. كل نوع يرتبط بفترة إزهار محددة لنبات معين في منطقة جغرافية مختلفة، مما يمنحه خصائص فريدة من حيث اللون، والطعم، والرائحة، والفوائد الصحية . 

إن التنوع الهائل في أنواع العسل اليمني يعكس ثراء الطبيعة اليمنية ومهارة النحالين اليمنيين. ندعوكم لاستكشاف هذا العالم العسلي الفريد واختيار النوع الذي يناسب ذوقكم واحتياجاتكم الصحية. ترقبوا المزيد من المقالات المفصلة عن كل نوع من هذه الكنوز العسلية !